耳聞不如麵見

記者劉沛妘／台北報導

台北東區新餐廳！由知名金牌電視劇製作人楊佩佩打造的「CHUNSHEN泰殿」餐酒館，不同於一般台灣的泰式料理，是一間有法式靈魂的泰式料理餐酒館，且還有多款超美調酒可以品嘗，絕對是喜歡泰式料理的民眾的聚餐新選擇！不只如此，韓國廚神巨星白種元所打造的正宗韓式燒肉品牌「本家燒肉」也首次插旗台灣，地點就在市民大道上，開幕當週開桌即贈「白種元吾桑格 Woo Samgyup」乙份。

▲「CHUNSHEN泰殿」餐酒館由知名金牌電視劇製作人楊佩佩打造。（圖／記者劉沛妘攝影）

曾入圍多項電視金鐘獎的知名台灣電視劇製作人楊佩佩，退休後在2018年接掌經營位在仁愛圓環旁的「春申食府」，道地的上海菜吸引許多藝人朋友及在地民眾前往用餐！而現在楊佩佩瞄準年輕人市場，在春申食府隔壁耗資千萬打造一間泰式餐酒館「CHUNSHEN泰殿」，裝潢上昏暗又神秘的氛圍，展現法式奢華時尚及典雅休「憩」的風格，讓你下班後能與三五好友好好放鬆暢飲，若多人來聚餐還有包廂可以選擇。

▼▲「CHUNSHEN泰殿」最大特色就是調酒，且每一道料理都有它獨特搭配的調酒還結合台灣茶作搭配。（圖／記者劉沛妘攝影）

▲若多人來聚餐還有包廂可以選擇。（圖／記者劉沛妘攝影）

而CHUNSHEN泰殿必吃「蘇格蘭女婿蛋」以蛋與蝦泥油炸而成的泰國美食，是當地相當有名的特色菜；「鮮蝦餅」是主廚特製的炸蝦餅，有別一般只使用蝦泥和花枝漿，這裡吃的到一塊塊鮮蝦肉，配上酸酸甜甜的手工甜梅醬，解膩又開胃。最特別的一道料理是泰國最受歡迎的街頭小吃「活火山排骨」，這概念是源自泰國的家常菜排骨湯，CHUNSHEN泰殿則把火山變成「火焰山活火山」，在桌邊直接來場火焰秀，把高達40度的酒精燃燒，讓整個菜色更炙熱美味！

▼▲招牌必吃：鮮蝦餅、活火山排骨。（圖／記者劉沛妘攝影）

此外，「CHUNSHEN泰殿」最大特色就是還有調酒，且每一道料理都有它獨特搭配的調酒還結合台灣茶作搭配，例如金萱烏龍、東方美人或鐵觀音等，也結合各式泰國香料、如斑斕及蝶豆和香茅及新鮮水果調出極具泰式風味的各色調酒，漸層色彩令人少女心噴發。試營運期間，凡於FB/IG打卡或貼文標註春申泰殿，並出示經服務人員確認後，即贈「招牌調酒」乙杯。

▲韓國廚神巨星白種元所打造的正宗韓式燒肉品牌「本家燒肉」首次插旗台灣！（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）

位在市民大道上、將於11月25日全新開幕的「本家BORNGA韓式燒肉」，是來自韓國的知名廚神白種元打造的旗下品牌之一，在韓國當地已開設眾多分店，海外則遍布中國、印度、日本等國家，全球共計73家分店，版圖遍及全球，現在終於插旗台灣！

「本家BORNGA韓式燒肉」意味著韓國最原始的味道，希望顧客來店享用皆能有彷若回到韓國老家用餐的氛圍，因此特地邀請韓國專業師資來台培訓人員，並從韓國直送本家醬料，醬料多達16款，還有招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」、「豪華豐盛生菜盤」與「牛肉年糕末餅」在台灣都吃得到。除了燒肉之外，「本家BORNGA韓式燒肉」也提供多樣的韓式料理，例如「牛肉年糕末餅」、「本家牛肉水冷麵」還有酥香脆口的「海鮮煎餅」、慢火熬製的「本家牛肉大醬湯」、濃郁爽口的「宮廷牛骨湯」以及用薄片牛肉與各式鮮蔬打造的「本家風味牛肉蔬菜鍋」。

▼▲招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」、「豪華豐盛生菜盤」在台灣也吃的到！（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）

歡慶「本家BORNGA韓式燒肉」11月25日開幕，開幕當週11月25日至12月4日開桌即贈「白種元吾桑格 Woo Samgyup」乙份，同桌每人加入「本家BORNGA韓式燒肉」會員再加贈原價350元的「豬五花」肉盤乙份，等同來店就直接招待兩盤肉，趕緊揪團開吃！

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